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Un texte de Virginie Landry, Magazine 02 « Le Goût de la Côte-Nord » On l’appelle airelle rouge ou airelle vigne-d’Ida, son nom officiel. En anglais, on la connaît comme la mountain berry ou la [...]

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The Russians call them Морошка and Icelanders, multuber. They are known as oighreag in the Scottish Highlands, lakka by the Sami in Finland, and aqpik by the Inuit in Canada. The botanists, [...]

Over the last few years, the locavore (or local food) movement has become omnipresent in Quebec, including on the North Shore. With an immense territory of 236,664 km2, the region boasts a [...]

Des senteurs alléchantes du méchoui grillant au four extérieur, en passant par la chaleureuse ambiance qui vous accueille une fois son enceinte franchie, le Marché Napoléon est une adresse [...]

L’atmosphère des eaux calmes et pures en provenance des glaciers arctiques confère à la Ferme Belles-Amours des produits marins d’une qualité qui a séduit plus d’une table d’hôte. Cette [...]

La Table bioalimentaire Côte-Nord est fière d’annoncer à l’ensemble de la communauté, la mise en ligne du nouveau site web : legoutdelacotenord.com Conçu dans un souci de positionnement adéquat [...]